Những ai không nên ăn trứng vịt lộn kẻo rước họa vào thân?

Trứng vịt lộn (hột vịt lộn) là món ăn được nhiều người yêu thích. Trứng vịt lộn không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin A, sắt và canxi. Tuy nhiên, không phải ai ăn trứng vịt lộn cũng tốt. Một số người nếu ăn thường xuyên hoặc ăn sai thời điểm có thể khiến cơ thể “quá tải”, sinh bệnh thay vì bổ sung năng lượng. Có 5 nhóm người dưới đây tốt nhất nên tránh thật xa.

Người bị cao huyết áp, tim mạch

Trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol cao. Vì thế những người bị huyết áp cao hoặc mỡ máu thì nên hạn chế ăn, việc nạp quá nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Vì thế nếu quá thèm, chỉ nên ăn 1 tuần 1 quả là được.

Người bị tiểu đường

Người bị tiểu đường cũng hạn chế ăn trứng vịt lộn. Tiêu thụ quá nhiều trứng vịt lộn có thể khiến mức lipid máu tăng, gây ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát đường huyết và gây biến chứng tim mạch. Tốt nhất, người tiểu đường nên tránh ăn thường xuyên, hoặc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn ăn.

Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu

Trong giai đoạn đầu thai kỳ, hormone còn chưa ổn định. Trứng vịt lộn là món ăn tính hàn mạnh, dễ gây co bóp tử cung, khó tiêu, có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đi ngoài. Nếu muốn ăn với mục đích cho con tăng cân, nên đợi sang tam cá nguyệt thứ hai, ăn vừa phải (1 quả/lần) chứ không nên ăn một lúc quá nhiều.

Trẻ nhỏ dưới 5 tuổi

Trứng vịt lộn rất giàu dinh dưỡng, vì thế trẻ nhỏ không phù hợp để ăn. Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, việc ăn trứng vịt lộn – món giàu đạm và chất béo – dễ gây đầy bụng, khó tiêu, dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa. Do đó, cha mẹ nên lựa chọn các thực phẩm dễ tiêu cho bé sẽ tốt hơn.

Người đang bị cảm cúm hoặc sốt

Khi bị cảm, cơ thể đang yếu, việc ăn thực phẩm có tính hàn như trứng vịt lộn có thể làm tình trạng mệt mỏi, nghẹt mũi, ho và sốt nặng hơn. Hãy đợi đến khi khỏe hoàn toàn rồi mới ăn, và nên ăn kèm gừng để cân bằng.

Chú ý khi ăn trứng vịt lộn

Không nên ăn trứng vịt lộn buổi tối vì dễ đầy bụng, khó ngủ.

Người bình thường chỉ nên ăn 2–3 quả/tuần là đủ.

Nên ăn kèm rau răm, gừng tươi, tránh ăn cùng sữa hoặc trà đặc để không gây rối loạn tiêu hóa.