Mẹo vặt

Luộc thịt lợn xong để một lúc hay bị xỉn màu, bếp trưởng tiết lộ: Chỉ cần thêm thứ này thịt trắng, mềm mọng thơm ngon

Chỉ cần thêm vài gia vị đơn giản cũng khiến món thịt lợn luộc vừa ngon, trắng đẹp, mềm thơm…

1 month ago

Thì ra ở nhà hàng người ta gọt vỏ gừng như thế này, chẳng trách vừa nhanh, vừa sạch lại không tốn kém hay mất thời gian

Hóa ra ở nhà hàng lại dùng cách này để cạo vỏ gừng, đơn giản thế này ai cũng thực…

1 month ago

Luộc thịt vịt xong hay bị hôi, bếp trưởng tiết lộ: Chỉ cần thêm quả này thịt thơm nức, ngọt ngon, thật cao tay!

Chỉ cần một vài mẹo nhỏ món thịt vịt luộc sẽ luôn thơm ngon, hấp dẫn chẳng còn bị hôi.…

1 month ago

Những đốm đen nhỏ trên cải thảo là gì? Có ăn được không? Các chuyên gia Nhật Bản vào cuộc giải thích

Cải thảo là loại rau quen thuộc và đa năng trong gian bếp, có thể chế biến thành vô số…

1 month ago

Hóa ra bấy lâu nay tôi làm sai! 4 loại thực phẩm này không nên rửa trực tiếp bằng nước, rửa nhiều chỉ càng bẩn thêm

Để làm sạch được những thực phẩm quen thuộc này nắm giữ được bí quyết rửa chúng. Nấu ăn là…

1 month ago

Luộc gà hay bị nứt da, chín không đều, đầu bếp nói: Làm theo bước này gà luôn lành lặn thơm phức, 10 người 11 người khen

Với những tuyệt chiêu dưới đây chắc chắn gà luộc của bạn luôn chín đều, không bị toác da lại…

1 month ago

Dân mạng đồn chà là tươi cắn ngang thì chát, cắn dọc lại ngọt, mẹ đảm mách cách hay ăn kiểu nào cũng lịm tim

Cách làm này rất đơn giản nhưng đem lại hiệu quả hay, làm bạn ăn chà là không còn chát…

1 month ago

Cá rất tanh nhưng chỉ cần rút sợi dây này thì mùi tanh không còn nữa, bạn tha hồ chế biến cả trăm món đều ngon

Cực ít người biết cá lại có sợi gây gây ra mùi tanh này. Cá từ lâu đã trở thành…

1 month ago

Thắng nước hàng, cho đường hay nước vào trước, sau 30 năm tôi mới biết mình làm sai, đầu bếp mách cách chuẩn

Chỉ là những bước đơn giản nhưng sẽ giúp nước hàng bạn nấu luôn có màu caramel đẹp mắt, không…

1 month ago

Cách gói nem 10 cái đẹp như 10 nhờ mẹo cực hay, tuyệt chiêu trữ đông nem để lâu vẫn ngon

Chỉ cần lưu ý những điểm này đảm bảo mẻ nem rán nào cũng đều nhau, vàng ươm, giòn rụm.…

1 month ago