Vũ Nhậm

Luộc trứng nhiều năm giờ mới biết, phải cho thêm thứ này vào trứng mới dễ bóc vỏ, biết lý do tôi làm theo ngay

Luộc trứng tưởng đơn giản nhưng để chín đều, không nứt, dễ bóc vỏ thì không phải ai cũng biết.…

2 days ago

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, đẹp mắt không bị tanh hay khô quắt, con nào cũng thơm phức nhìn chỉ muốn nếm ngay

Để luộc được một mẻ mực tươi ngon, giòn, căng mọng như ngoài quán cần một chút bí kíp nhưng…

2 days ago

Luộc ốc, người cho nước người cho thêm mẻ, còn đây là cách làm của người bán ốc khiến con nào cũng ngon ngọt, sạch, giòn

Vào những chiều mát trời, còn gì thú vị bằng một nồi ốc luộc nghi ngút khói, thơm lừng hương…

2 days ago

Mua cua đồng về chớ dại nấu luôn, ngâm ngay vào thứ nước này, giun sán trong cua phải bò ra hết mới yên tâm

Nếu sơ chế không đúng cách, cua đồng bị nhiễm ký sinh trùng ăn vào sẽ gây hại cho sức…

2 days ago

Luộc khoai lang nhất định phải cho thìa này, củ nào cũng bở tung, ăn lúc nào cũng đã

Chỉ cần một chút bí quyết nho nhỏ cũng khiến mẻ khoai lang của bạn vừa ngon ngọt lại bở…

2 days ago

Rửa nấm hương khô dùng nước nóng hay lạnh mới chuẩn, 30 năm tôi làm sai chỉ vì một thói quen!

Trang chủ Bếp Eva Mẹo hay nhà bếp Không ngờ thói quen rửa nấm hương khô kiểu này làm nó…

2 days ago

Hầm thịt bò, người dùng dứa người cho chè khô, còn đây là mẹo của đầu bếp, thịt mềm nhanh không phải dùng nồi áp suất

Những mẹo này tuy nhỏ nhưng có võ, giúp nồi bò hầm của bạn vừa thơm ngon lại nhanh mềm…

2 days ago

Cách làm gà hấp nước mắm vàng ươm, thơm nức

Góc người tiêu dùng03/10/2025 Trong vô số món ngon từ gà, gà hấp nước mắm luôn được nhiều gia đình…

2 days ago

Bí quyết làm nem rán giòn rụm, vàng ươm, không bị vỡ

Góc người tiêu dùng07/06/2025 Nem rán là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt trong những…

2 days ago

Mẹo chiên cá vàng giòn, không ngấm dầu, ai cũng làm được

Dầu chiên cá thường có mùi tanh, vì vậy tôi luôn cố gắng hạn chế dùng quá nhiều dầu và…

2 days ago