Loại rau siêu quen thuộc này vừa ngon lại thanh mát ngày hè nhưng để nấu canh không bị nhớt thì ít ai biết.
Nếu không biết cách, tai lợn luộc tại nhà thường bị thâm đen, dính khó thái lại kém giòn, không được trắng đẹp như ngoài hàng. Mâm cơm này tuy không quá cầu kỳ nhưng hương vị cực ngon, đảm bảo ai cũng thích. Thật bất ngờ, cơm nguội cũng có thế chế biến được thành món ăn mềm ngon, thơm nức, hấp dẫn thế này! Ngô luộc quen thuộc nhưng không phải ai cũng luộc đúng cách nên thường bị nhạt, không ngon.
Để kho một nồi cá ngon, việc thêm nước gì lúc kho cũng quan trong không kém khâu sơ chế cá hay tẩm ướp gia vị.
